750 grammes
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Top articles

  • Recette du jour (Italie)

    01 septembre 2011 ( #Dessert )

    Tiramisu Préparation : 40 mn Cuisson: - Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 500 g de mascarpone - 5 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 200 g de biscuits italiens « Pavesini » - 3 dl de café très fort tiède - 30 g de cacao en poudre non sucré...

  • Recette du jour (Italie)

    02 septembre 2011 ( #Plat )

    Pizza mexicaine Difficulté: Facile Cout: Pas cher Préparation: 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients: - 350 grammes de pâte à pizza - 1 bocal de sauce chili - 250 grammes de mozzarella - 300 grammes de steack haché - 100 grammes de merguez - 1 oignon...

  • Aubergines à la Romaine

    03 septembre 2011 ( #Entre )

    Aubergines à la Romaine Préparation:0 h 15 min Cuisson :0 h 25 min Difficulté :Facile Cout : Pas cher Ingrédients: - 3 aubergines moyennes - 1 boîte de filets d'anchois - 3 tomates fermes - 80 g de mozzarella - 1 cuillère a café d'origan - 4 cuillère...

  • Carpaccio

    04 septembre 2011 ( #Entre )

    Carpaccio Préparation: 20 min Cuisson: - Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - 600 g de filet de boeuf - 300 g de roquette - 50 g de parmesan - 15 cl d' huile d'olive - 2 citrons - 2 cuillères à soupe de câpres - sel, poivre Préparation: Mettez...

  • Recette de la semaine (Italie)

    04 septembre 2011 ( #Dessert )

    Moelleux aux pommes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Ingrédients: - 2 pommes golden en tranches fines - 2 oeufs, 110 g de sucre en poudre - 2 c. s. de farine blanche 2 c. c. de zeste de citron râpé - 425 ml de crème,...

  • Recette du jour (Royaume-Uni)

    05 septembre 2011 ( #Dessert )

    Crumble aux pommes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Difficulté : Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - 5 à 6 pommes - 200 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre Préparation: Eplucher 5 à 6 pommes, les répartir dans un plat beurré. Préparer la...

  • Recette du jour (Royaume-Uni)

    06 septembre 2011 ( #Dessert )

    Scones aux raisins secs Cout: Pas cher Difficulté: Facile Cuisson:15 min Préparation: 15 min Ingrédients: - 110 g de raisins secs - 2 cuillères à soupes de rhum - 110 g de beurre ramolli - 260 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure...

  • Recette du jour (Royaume-Uni)

    07 septembre 2011 ( #Dessert )

    Coffee-cake à la rhubarbe Cout: Pas cher Cuisson: 1 heure Préparation: 20 min Difficulté: Moyen Ingrédients: - 600 g de rhubarbe - 80 g de cassonade - 300 g de farine - 200 g de sucre - 240 g de beurre mou - 2 oeufs - 15 cl de yaourt nature - 1 c. à café...

  • Recette du jour (Royaume Uni)

    08 septembre 2011 ( #Plat )

    Toad-in-the-hole Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 8 saucisses de porc type saucisses de Toulouse - 50 cl de lait - 4 oeufs - 250 g de farine, - sel et poivre du moulin, - 1 cuillère à soupe de sauce...

  • Astuce du jour

    08 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Comment conserver du vin Vous êtes amateur de bon vin mais vous n’avez pas de cave ? Pour le conserver au mieux, entourez vos bouteilles de papier journal, puis rangez-les dans des cartons en les couchant de manière à ce que le vin dans les bouteilles...

  • Recette du jour (Royaume Uni)

    09 septembre 2011 ( #Dessert )

    Cupcakes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - Une pâte brisée maison ou du commerce - 90 g de beurre - 80 g de sucre - 2 oeufs - Un peu d'extrait d'amandes amères - 70 g de poudre d'amandes - 40 g de farine...

  • Astuce du jour

    09 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Améliorer votre chocolat Pour améliorer et faire en sorte que vos chocolats chauds et autre desserts au cacao soient plus savoureux, ajoutez-y un peu de café. Une cuillerée à café dans le chocolat chaud avant d’y intégrer le lait. Dans vos carrés de chocolat...

  • Recette du jour (Royaume Uni)

    10 septembre 2011 ( #Dessert )

    Jelly Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: - Ingrédient: - 500 cl de liquide (ça peut être du jus de fruit, un thé, une infusion, ou n'importe quoi d'autre) - 25g de sucre si votre liquide n'est pas très sucré (dans le cas d'un...

  • Astuce du jour

    10 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Eplucher des oignons sans pleurer On ne peut s’empêcher de verser de chaudes larmes en épluchant oignons ou échalotes. Voici la solution pour ne plus fondre en larme : Pincez une ou deux allumettes entre vos dents, mâchoires serrées, le bout rouge vers...

  • Recette du jour (Royaume Uni)

    11 septembre 2011 ( #Dessert )

    Créme anglaise C out: Pas cher Difficulté: Facile Cuison: 12 min Préparation: 10 min Ingrédients: - 1 litre de lait - 120 g de sucre - 1 bâtonnet de vanille - 2 cuillères à café de farine - 7 oeufs (jaunes) Préparation: Faire chauffer le lait avec à l'intérieur...

  • Recette de la semaine (Royaume-Uni)

    11 septembre 2011 ( #Dessert )

    Buns Préparation: 20 mn (5h à l'avance) Cuisson: 15 mn Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - 350 g de farine - 1 oeuf - 35 g de sucre - 35 g de beurre - 35 g de raisins de corinthe - 10 g de levain - 1/4 L de lait - 1 pincée de sel Préparation:...

  • Astuce du jour

    11 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Pour éviter que l'huile de friture ne déborde Lorsque vous faites cuire des frittes ou bien lorsque vous faites une fondue bourguignonne, l’huile a tendance de passer par-dessus bord. Pour éviter cela, jetez dedans des morceaux d’oignon. Le bouillon diminuera...

  • Recette du jour

    12 septembre 2011 ( #Plat )

    Saumon en papillote Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 jolis pavés de saumon frais - une vingtaine de tomates cerises - une vingtaine de champignons de Paris frais - ail - 4 brins d'aneth - huile d'olive...

  • Recette du jour

    13 septembre 2011 ( #Plat )

    Roulé de jambon aux poireaux Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 45 min Cuisson: 15 min Ingrédients: - 4 tranches de jambon - 6 poireaux - 250 g de fromage râpé - du lait Préparation : Faites cuire les poireaux en cocotte. Déposez les poireaux...

  • Recette du jour

    14 septembre 2011 ( #Dessert )

    Granité aux fraises Préparation : 10 mn Cuisson: - Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - 400 g de fraises - 1 citron - 15 cl de sirop de sucre de canne Préparation: Lavez les fraises et équeutez-les. Mettez-les dans le bol du mixeur et réduisez-les...

  • Recette du jour

    15 septembre 2011 ( #Plat )

    Seiches au vin blanc Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Cout: Pas cher Difficulté: Pas cher Ingrédients: - 2 kg de seiches découpées en rondelles - cognac - 1 oignon émincé - 4 gousses d'ail écrasées - 1 cuillère à soupe de farine - beurre - persil -...

  • Astuce du jour

    15 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Ecailler les poissons Pour que l’écaillage des poissons ne soit pas fastidieux, faites-le avant de les vider, ils seront moins mous sous le couteau. Saupoudrez les deux côtés avec du sel fin, attendez une minute, le sel soulève les écailles qui partent...

  • Recette du jour

    16 septembre 2011 ( #Plat )

    Humburger du soleil Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - Pain à hamburger - Steack haché boeuf ou veau ( plus light) - 1 courgette - 2 carottes - 1 tomate - 1 demi poivron rouge - Feuilles de salade -...

  • Astuce du jour

    16 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Peler des tomates Pour peler facilement les tomates, faites bouillir de l’eau, plongez-les dedans puis retirez-les dès que la peau commence à craqueler. Tirez simplement sur la peau à l’aide d’un petit couteau celle-ci se retire très facilement. Sinon...

  • Recette du jour

    17 septembre 2011 ( #Plat )

    Bananes rôties au bacon et riz aux raisins Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Cout: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients: - 4 bananes - 4 tranches de bacon - 250 g de riz - 100 g de raisins secs - 1 gros poivron rouge - 10 cl de rhum - 6 tomates - 1...

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  • Cookies
    Cookies Préparation: 15 mins Cuisson: 15 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: -100 g de beurre mou -100 g de sucre blanc et de cassonade -220 g de farine -100 g de chocolat -1 oeuf -1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire -1 pincée de sel...
  • Terrine de chevreuil
    Terrine de chevreuil Préparation: 25 mins Cuissons: 45 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): -500 g de chevreuil -500 g de gorge de porc -Sel -Poivre -2 œufs -10 cl d'armagnac -laurier, thym -100 g de farine et un peu d'eau...
  • Quiche au saumon et au chèvre
    Quiche au saumon et au chèvre Difficulté: Faicile Cuisson: 30 mins Préparation: 15 mins Cout: Pas cher Ingrédients (6 personnes): -1 pâte feuilletée -180 g de saumon fumée -80 g de fromage de chèvre -2 oeufs -sel et poivre Préparation: Préchauffer le...
  • Soupe au potiron
    Soupe au potiron Difficulté: Facile Préparation: 25 mins Cuisson: 25 mins Cout: Pas cher Ingrédients: -500 g de potiron -2 gousses d'ail -2 pommes de terre -persil -sel -poivre -10 cl de crème fraîche Préparation: Pelez le potiron et coupez le en morceaux...
  • Brownies
    Brownies Difficulté: Facile Cuisson: 20 mins Préparation: 10 mins Cout: Pas cher Ingrédients (4 personnes): -150 g de sucre -100 g de chocolat noir -125 g de beurre -100 g de farine -50 g de noix -2 oeufs Préparation: Préchauffez votre four a 180°C (Thermostat...
  • Crème de courgettes
    Crème de courgettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes): - 4 courgettes - 2 pommes de terre - 5 Kiri - 1 bouillon de votre choix - Sel Préparation: Couper vos courgettes en morceaux sans les peler,...
  • Apple pie
    Apple pie Coût: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20minutes Cuisson: 40 mn Ingrédients (5 personnes): - Zeste d'un demi-citron - 125 g de sucre - 750 g de pommes à cuire - Eau - Cannelle - 180 g de pâte feuilletée - Sucre de canne 1 Oeuf battu...
  • Salsa
    Salsa Préparation: 10 min Cuisson: - Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 oignon et 1/2 - Coriandre fraichement découpée - Huile d'olive - 4 tomates finement découpées en morceaux - 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 à 4 piments pelés Préparation:...
  • Cupcakes au chocolat
    Cupcakes au chocolat Cuisson: 20 min Préparation: 30 min Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 18 cupcakes) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 175 g de sucre glace - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 4 oeufs - 250...
  • Pumpkin pie
    Pumpkin pie Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

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