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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 00:00

Brownies a la poudre de cacao

Cout: Pas cher

Dificulter: Facile

Temps de préparation : 40 min

Temps de cuisson : 25 min

 

Ingrédients (pour 16 pièces) :

 

- 225 g de beurre

- 425 g de sucre roux

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 4 oeufs

- 225 g de farine

- 140 g de poudre de cacao non sucré

- levure

- 125 g de petits copeaux de chocolat

 

Préparation :

 

Faites fondre le beurre au bain-marie puis mélangez-le avec le sucre roux et l'extrait de vanille.

Ajoutez ensuite les oeufs un à un.

 

Tamisez la farine puis la poudre de cacao et ajoutez, ainsi que la levure (une pincée), à la préparation. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, ajoutez les copeaux de chocolat et mélangez doucement.

 

Versez dans un moule beurré puis fariné et faites cuire une vingtaine de minutes à 200C°C (thermostat 6-7).

 

Vérifiez avec le couteau que c'est assez cuit, si il y a un peu de chocolat ce sont les copeaux fondus si il y a beaucoup trop de chocolat c'est que c'est pas assez cuit.

 

Je le fais dans un plat carré de taille moyenne ça me donne 16 petits brownies on peut faire des plus grosses parts mais je pense que c'est trop gros même si on se ressert à chaque fois ! :)

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Published by cuisinonsensembleetfacilement - dans Dessert
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