31 octobre 2012
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Soupe au potiron
Difficulté: Facile
Préparation: 25 mins
Cuisson: 25 mins
Cout: Pas cher
Ingrédients:
-500 g de potiron
-2 gousses d'ail
-2 pommes de terre
-persil
-sel
-poivre
-10 cl de crème fraîche
Préparation:
Pelez le potiron et coupez le en morceaux (enlever les pépins), éplucher vos pommes de terre et coupez-les également en morceaux.
Dans une cocotte faites sauter vos morceaux de potiron et vos morceaux de pommes de terre dans un peu de beurre. Ajouter de l'ail et du persil puis poivrez et salez avec du gros sel. Ajouter de l'eau et laissez cuire environ 25 mins. Mixer le mélange et servez avec de la crème fraîche.
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