Difficulté: Faicile
Cuisson: 30 mins
Préparation: 15 mins
Cout: Pas cher
Ingrédients (6 personnes):
-1 pâte feuilletée
-180 g de saumon fumée
-80 g de fromage de chèvre
-2 oeufs
-sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7). Beurrer votre moule à tarte et étalez votre pâte dans celui-ci. Coupez votre saumon et votre fromage de chèvre en petit morceaux et répartissez-les dans le moule.
Dans un saladier cassez vos 2 oeufs et battez les en omelette. Ajouter de la crème fraiche et mélanger le tout. Poivrer et saler. Verser le mélange dans votre moule pour recouvrir le saumon et le fromage de chèvre. Faire cuire la quiche pendant 30 mins.