29 octobre 2012
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Crème de courgettes
Cout: Pas cher
Difficulté: Facile
Préparation: 5 mn
Cuisson: 30 mn
Ingrédients (4 personnes):
- 4 courgettes
- 2 pommes de terre
- 5 Kiri
- 1 bouillon de votre choix
- Sel
Préparation:
Couper vos courgettes en morceaux sans les peler, peler vos pommes de terre et découpe les en morceaux. Faire cuire les morceaux dans un bouillon pendant 30 mins. Lorsque cette étape et réalise, égoutter et ajouter le sel puis le KIRI. Mixe le tout grace a un mixer
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Sauce
6 mai 2012
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Salsa
Préparation: 10 min
Cuisson: -
Coût: Pas cher
Difficulté: Facile
Ingrédients:
- 1 oignon et 1/2
- Coriandre fraichement découpée
- Huile d'olive
- 4 tomates finement découpées en morceaux
- 1/2 citron jaune ou 1 vert
- 2 à 4 piments pelés
Préparation:
Découper votre oignon, piment, tomates puis mélanger l'oignon, les piments, les tomates et le coriandre dans un saladier ou un bol de préférence.
Assaisonner ce mélange avec du jus de citron, huile d'olive et sel. Faire mariner pendant 1 heure avant de servir. Vous pouvez préparer la sauce une journée à l'avance pour pouvoir la servir a l'apéritif.
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Sauce
17 novembre 2011
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Sauce béchamel
Cout: Pas cher
Difficulté: Facile
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Ingrédients:
- 2/4 de litre de lait
- 40 g de beurre
- 4 cuillerée a soupe de farine
Préparation:
Dans une casserole mettre a fondre le beurre et y ajouter la farine lorsque celui-ci aura fondu.
Dans une autre casserole mettre a bouillir le lait.
Baisser le feu. Ajouter le mélange farine/lait progressivement et remuer toujours dans le même sens jusqu'à épaississement de la sauce.
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dans
Sauce
