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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 00:00

Terrine de thon aux herbes

Cout: Pas cher

Dificulter: Facile

Préparation : 15 mn + une nuit
Cuisson :-

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

- 400 g de thon au naturel (égoutté)

- 1 petit pot de mayonnaise

- 1 petit pot de crème

- le jus de 2 citrons

- un bouquet de persil ou d'estragon

- un sachet de gelée déshydratée (à diluer dans 500 ml d'eau)

- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'estragon (facultatif)

- poivre (pas de sel !)

 

Préparation :

 

 

Dissoudre la gélée dans 500 ml d'eau comme indiqué sur le paquet puis laisser un peu refroidir.

 

Laver, sécher et ciseler les herbes.

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter la crème, la moyonnaise, les herbes, la moutarde et les jus de citron. Bien mélanger.

Poivrez à votre goût.

 

Ajouter les 500 ml de gelée. Bien mélanger.

 

Verser dans un moule à cake non graissé.

Laisser prendre une nuit au frigo.

 

Démouler et déguster.

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Published by cuisinonsensembleetfacilement - dans Entre
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commentaires

Gourmende 27/07/2011 14:07



Je bien aimer cette recette



chantal 24/07/2011 15:10


tres bon


Laura 24/07/2011 10:48



Je rocomende et facile a faire tres bon en +



Remy 24/07/2011 10:47



Tres bon et facile a faire



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