750 grammes
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Top articles

  • Dos de cabillaud a la Thai

    07 août 2011 ( #Entre )

    Dos de cabillaud a la Thai Cout: Pas cher Dificulter: Facile Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 250 g de moules - 15 cl de lait de coco - 2 échalotes - 12 feuilles de basilic - 1/2 citron vert - 1 piment rouge ou...

  • Recette de la semaine

    07 août 2011 ( #Plat )

    Lotte a la biere Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Cout: Pas cher Dificulter: Facile Ingrédients: - 1 queue de lotte d'environ 800 g - 1 oignon - 2 gousses d'ail - le jus d'1 citron - 4 belles feuilles de chou vert - 4 carottes - 25 cl de bière blonde...

  • Recette du jour (Nougat)

    11 août 2011 ( #Dessert )

    Délice de poires et framboise au nougat blanc Préparation : 15 min Cuisson :- Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 poires bien mûres - 200 g de framboises - 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré - 2 cuillères à soupe d'eau - 4 palets...

  • Recette du jour (Nougat)

    12 août 2011 ( #Dessert )

    Bricks de pommes a l'orientale avec crème au nougat Préparation : 20 mn Cuisson : 3 mn et 10 mn Cout: Pas cher Difficulté: Moyen Ingrédients (pour 2 personnes ) : Pour les bricks : - 1 pomme Granny Smith - 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger -...

  • Recette du jour (Nougat)

    13 août 2011 ( #Dessert )

    Nougat glace au pralin Préparation : 15 min Cuisson : 0 Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 briques de crème liquide - 100 g de sucre glace - 5 blancs d'œufs - 2 cuillères de caramel liquide - 1 paquet de pralin - 1...

  • Recette du jour (Nougat)

    14 août 2011 ( #Dessert )

    Tarte aux nougats Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 1 pâte feuilletée étalée - 250 g de nougats de Montélimar - 25 cl de crème fraîche épaisse - 2 œufs et un jaune - 2 cuillères à...

  • Recette de la semaine (Nougat)

    14 août 2011 ( #Dessert )

    Pommes au four au miel et nougat Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 belles pommes rouges - 4 petits carrés de nougat - miel - sucre de canne - beurre - rhum ou eau - glace au nougat...

  • Recette du jour

    16 août 2011 ( #Plat )

    Veau aux olives vertes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 1/2 heure Cuisson : 2 heures Ingrédients: - 1 rôti de veau d'1 kg - 100 g d'olives dénoyautées - 50 g de beurre - 50 g de lard gras - 1 cuillère de fécule - Persil et laurier - Sel...

  • Punch coco

    17 août 2011 ( #Apéritif )

    Punch coco Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 5 min Cuisson : - Ingrédients: - 20 cl de rhum - 40 cl de lait concentré sucré - 40 cl de lait de coco - cannelle en poudre Préparation : Verser dans un récipient d'un litre (bouteille en verre,...

  • Recette du jour

    18 août 2011 ( #Plat )

    Gratin de seiches a la catalane Cout: pas cher Difficulté: Facile Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients : - 1 kg de seiches vidées et nettoyées par le poissonnier - 1 tête d’ail - thym - 1 bouquet de persil - huile d’olive - pain rassis - 16...

  • Recette du jour

    19 août 2011 ( #Dessert )

    Confiture de piment rouge Cout: Pas cher Difficulté: Facile Cuisons: 30 minutes Préparation: 10 minutes Ingrédients : - 12 gros poivrons rouges nettoyés - 15 ml de gros sel - 375 ml de vinaigre de cidre - 125 ml d'eau - 1 citron non pelé coupé en quatre...

  • Mini brochettes

    20 août 2011 ( #Entre )

    Mini brochettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 1 heure Cuisson : 20 mn Ingrédients: - 1 blanc de volaille - 200 g de viande hachée - 1 chou-fleur - 1 brocoli - 12 tomates cerises - 12 champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de miel...

  • Délice de tomates provençales avec de la mozzarella

    21 août 2011 ( #Entre )

    Délice de tomates provençales avec de la mozzarella Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - une belle laitue - une baguette - 8 tomates moyennes bien mûres - mozzarella (celle à pizza si possible) - 1 bouquet...

  • Recette de la semaine

    21 août 2011 ( #Plat )

    Sabayon au citron vert Préparation : 1 min Cuisson : 10 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 jaunes d'œufs - 4 cuillères à soupe de sucre impalpable - 4 cuillères à soupe de vin blanc - le jus d'un citron vert (lime) Préparation : Mélangez...

  • Recette du jour

    22 août 2011 ( #Plat )

    Escalope de volaille aux crevettes a la basque Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Cout: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients: - 6 escalopes de volaille (dinde ou poulet) - 4 tomates - 30 crevettes moyennes décortiquées - 2 citrons - 3 gousses d'ail...

  • Recette du jour

    23 août 2011 ( #Dessert )

    Bricelets Cout: Pas cher Difficulté: Facile Cuisson: Selon épaisseur Préparation: 30 minutes Ingrédients : - 100 g de sucre - 1 œuf entier - 1 cuillère à soupe de sel - 1/2 écorce de citron - 80 g de beurre fondu refroidi - 4 cuillères à soupe de lait...

  • Recette du jour

    24 août 2011 ( #Dessert )

    Tarte pommes châtaignes Préparation : 35 min Cuisson : 25 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour une tarte ): - 1 pâte à tarte brisée - 4 pommes (goldens de préférence) - 1/2 pot de confiture de châtaignes - jus d'1/2 citron Préparation...

  • Velouté de panais au miel

    25 août 2011 ( #Entre )

    Velouté de panais au miel Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 panais - 1 petit oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 l de bouillon de légumes ou de volaille - sel, poivre...

  • Calamars farcis à la feta

    26 août 2011 ( #Entre )

    Calamars farcis à la feta Préparation : 30 min + 30 min d'attente Cuisson : 20 à 30 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 petits calamars vidés (ou un gros à partager ensuite) avec les tentacules - 250 g de feta nature émiettée - 200...

  • Verrine à la purée de saison et au boudin noir

    27 août 2011 ( #Entre )

    Verrine à la purée de saison et au boudin noir Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients: - 4 oignons - 2 pommes de terre moyennes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 200 g de boudin noir - 1 cuillère...

  • Recette du jour

    28 août 2011 ( #Plat )

    Chorba constantinoise de peps Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 morceaux de collier de d'agneau - 4 côtes d'agneau - 2 oignons - 2 gousses d'ails - 6 brins de coriandre fraîche si possible - 250 g de...

  • Recette de la semaine

    28 août 2011 ( #Plat )

    Tournedos au citron vert Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients : - 4 tournedos - 2 citrons verts - 4 échalotes - 10 cl de vin blanc sec - 100 g de beurre - sel et poivre Préparation de la recette :...

  • Recette du jour (Italie)

    29 août 2011 ( #Plat )

    Pizza tomate au pesto et a la mozzarella Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 pâte à pizza (ou une pâte brisée pour une pâte plus fine) - 4 tomates moyennes - 1 boule de mozzalella - Sauce pesto - Herbes...

  • Recette du jour (Italie)

    30 août 2011 ( #Plat )

    Lasagne Préparation : 1h30 Cuisson : 35 min Cout :Moyen Difficulté: Difficile Ingrédients: - 1/2 paquet de pâte à lasagnes - 250 g de viande hachée de boeuf - 150 g de chair a saucisse - 1 boîte de tomates en dés - 1 bouteille de purée de tomate (passata)...

  • Recette du jour (Italie)

    31 août 2011 ( #Plat )

    Fricassée de calamars Préparation: 30 min Cuisson: Selon la taille du calamars Cout:Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 700 g de calamars frais (ou surgelés, c'est ok aussi) - 3 belles tomates - 3 courgettes de taille respectable - fleur de sel...

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  • Cookies
    Cookies Préparation: 15 mins Cuisson: 15 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: -100 g de beurre mou -100 g de sucre blanc et de cassonade -220 g de farine -100 g de chocolat -1 oeuf -1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire -1 pincée de sel...
  • Terrine de chevreuil
    Terrine de chevreuil Préparation: 25 mins Cuissons: 45 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): -500 g de chevreuil -500 g de gorge de porc -Sel -Poivre -2 œufs -10 cl d'armagnac -laurier, thym -100 g de farine et un peu d'eau...
  • Quiche au saumon et au chèvre
    Quiche au saumon et au chèvre Difficulté: Faicile Cuisson: 30 mins Préparation: 15 mins Cout: Pas cher Ingrédients (6 personnes): -1 pâte feuilletée -180 g de saumon fumée -80 g de fromage de chèvre -2 oeufs -sel et poivre Préparation: Préchauffer le...
  • Soupe au potiron
    Soupe au potiron Difficulté: Facile Préparation: 25 mins Cuisson: 25 mins Cout: Pas cher Ingrédients: -500 g de potiron -2 gousses d'ail -2 pommes de terre -persil -sel -poivre -10 cl de crème fraîche Préparation: Pelez le potiron et coupez le en morceaux...
  • Brownies
    Brownies Difficulté: Facile Cuisson: 20 mins Préparation: 10 mins Cout: Pas cher Ingrédients (4 personnes): -150 g de sucre -100 g de chocolat noir -125 g de beurre -100 g de farine -50 g de noix -2 oeufs Préparation: Préchauffez votre four a 180°C (Thermostat...
  • Crème de courgettes
    Crème de courgettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes): - 4 courgettes - 2 pommes de terre - 5 Kiri - 1 bouillon de votre choix - Sel Préparation: Couper vos courgettes en morceaux sans les peler,...
  • Apple pie
    Apple pie Coût: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20minutes Cuisson: 40 mn Ingrédients (5 personnes): - Zeste d'un demi-citron - 125 g de sucre - 750 g de pommes à cuire - Eau - Cannelle - 180 g de pâte feuilletée - Sucre de canne 1 Oeuf battu...
  • Salsa
    Salsa Préparation: 10 min Cuisson: - Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 oignon et 1/2 - Coriandre fraichement découpée - Huile d'olive - 4 tomates finement découpées en morceaux - 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 à 4 piments pelés Préparation:...
  • Cupcakes au chocolat
    Cupcakes au chocolat Cuisson: 20 min Préparation: 30 min Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 18 cupcakes) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 175 g de sucre glace - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 4 oeufs - 250...
  • Pumpkin pie
    Pumpkin pie Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

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