750 grammes
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Top articles

  • Mini brochettes

    20 août 2011 ( #Entre )

    Mini brochettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 1 heure Cuisson : 20 mn Ingrédients: - 1 blanc de volaille - 200 g de viande hachée - 1 chou-fleur - 1 brocoli - 12 tomates cerises - 12 champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de miel...

  • Recette du jour

    18 août 2011 ( #Plat )

    Gratin de seiches a la catalane Cout: pas cher Difficulté: Facile Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients : - 1 kg de seiches vidées et nettoyées par le poissonnier - 1 tête d’ail - thym - 1 bouquet de persil - huile d’olive - pain rassis - 16...

  • Punch coco

    17 août 2011 ( #Apéritif )

    Punch coco Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 5 min Cuisson : - Ingrédients: - 20 cl de rhum - 40 cl de lait concentré sucré - 40 cl de lait de coco - cannelle en poudre Préparation : Verser dans un récipient d'un litre (bouteille en verre,...

  • Dos de cabillaud a la Thai

    07 août 2011 ( #Entre )

    Dos de cabillaud a la Thai Cout: Pas cher Dificulter: Facile Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 250 g de moules - 15 cl de lait de coco - 2 échalotes - 12 feuilles de basilic - 1/2 citron vert - 1 piment rouge ou...

  • Recette du jour

    05 août 2011 ( #Dessert )

    Creme d'amande au miel Cout: Pas cher Dificulter: Facile Préparation : 10 mn Cuisson : Quelques mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 100 g de poudre d'amandes - 3 cuillères à soupe de Maïzena - 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger - 1/2 litre...

  • Feuillete au chorizo

    19 septembre 2011 ( #Apéritif )

    Feuillete au chorizo Cout : Pas cher Difficulté: Facile Cuisson:15 min Préparation: 15 min Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 200 gr de chorizo - 1 oeuf Préparation: Mixer le chorizo ,incorporer l oeuf battu ,mettre un peu de piment fort ,étaler sur la...

  • Recette du jour (Nougat)

    12 août 2011 ( #Dessert )

    Bricks de pommes a l'orientale avec crème au nougat Préparation : 20 mn Cuisson : 3 mn et 10 mn Cout: Pas cher Difficulté: Moyen Ingrédients (pour 2 personnes ) : Pour les bricks : - 1 pomme Granny Smith - 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger -...

  • Recette du jour

    19 août 2011 ( #Dessert )

    Confiture de piment rouge Cout: Pas cher Difficulté: Facile Cuisons: 30 minutes Préparation: 10 minutes Ingrédients : - 12 gros poivrons rouges nettoyés - 15 ml de gros sel - 375 ml de vinaigre de cidre - 125 ml d'eau - 1 citron non pelé coupé en quatre...

  • Recette du jour

    06 août 2011 ( #Dessert )

    Gateau aux pommes scandinave Dificulter: Facile Cout: Pas cher Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients: - 6 pommes - 250 g de chapelure - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre - cannelle Préparation : Couper, éplucher les pommes...

  • Recette du jour (Nougat)

    14 août 2011 ( #Dessert )

    Tarte aux nougats Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 1 pâte feuilletée étalée - 250 g de nougats de Montélimar - 25 cl de crème fraîche épaisse - 2 œufs et un jaune - 2 cuillères à...

  • Délice de tomates provençales avec de la mozzarella

    21 août 2011 ( #Entre )

    Délice de tomates provençales avec de la mozzarella Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - une belle laitue - une baguette - 8 tomates moyennes bien mûres - mozzarella (celle à pizza si possible) - 1 bouquet...

  • Astuce du jour

    18 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Acidité de la rhubarbe Pour rendre la rhubarbe moins acide, épluchez soigneusement les tiges : parez les extrémités puis incisez la surface arrondie puis la face plate, ensuite tirez sur les fibres incisées pour retirer la première enveloppe de la tige....

  • Recette du jour

    17 septembre 2011 ( #Plat )

    Bananes rôties au bacon et riz aux raisins Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Cout: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients: - 4 bananes - 4 tranches de bacon - 250 g de riz - 100 g de raisins secs - 1 gros poivron rouge - 10 cl de rhum - 6 tomates - 1...

  • Recette du jour (Nougat)

    13 août 2011 ( #Dessert )

    Nougat glace au pralin Préparation : 15 min Cuisson : 0 Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 briques de crème liquide - 100 g de sucre glace - 5 blancs d'œufs - 2 cuillères de caramel liquide - 1 paquet de pralin - 1...

  • Recette du jour (Royaume-Uni)

    05 septembre 2011 ( #Dessert )

    Crumble aux pommes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Difficulté : Facile Cout: Pas cher Ingrédients: - 5 à 6 pommes - 200 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre Préparation: Eplucher 5 à 6 pommes, les répartir dans un plat beurré. Préparer la...

  • Recette du jour

    11 octobre 2011 ( #Dessert )

    Ananas en crumble de coco binômesque Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 bel ananas - 100 g de sucre - 50 g de noix de coco en poudre - 30 g de farine - 80 g de beurre Préparation: Coupez l’ananas en...

  • Recette du jour

    16 octobre 2011 ( #Plat )

    Omelette aux saucisses et courgettes Préparation: 10 min Cuisson: 15-20 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 courgette de taille moyenne - 4 saucisses - 6 œufs - sel, poivre - beurre Préparation: Vous connaissiez l'omelette aux pommes...

  • Recette de la semaine (Italie)

    04 septembre 2011 ( #Dessert )

    Moelleux aux pommes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Ingrédients: - 2 pommes golden en tranches fines - 2 oeufs, 110 g de sucre en poudre - 2 c. s. de farine blanche 2 c. c. de zeste de citron râpé - 425 ml de crème,...

  • Astuce du jour

    09 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Améliorer votre chocolat Pour améliorer et faire en sorte que vos chocolats chauds et autre desserts au cacao soient plus savoureux, ajoutez-y un peu de café. Une cuillerée à café dans le chocolat chaud avant d’y intégrer le lait. Dans vos carrés de chocolat...

  • Astuce du jour

    15 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Ecailler les poissons Pour que l’écaillage des poissons ne soit pas fastidieux, faites-le avant de les vider, ils seront moins mous sous le couteau. Saupoudrez les deux côtés avec du sel fin, attendez une minute, le sel soulève les écailles qui partent...

  • Astuce du jour

    11 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Pour éviter que l'huile de friture ne déborde Lorsque vous faites cuire des frittes ou bien lorsque vous faites une fondue bourguignonne, l’huile a tendance de passer par-dessus bord. Pour éviter cela, jetez dedans des morceaux d’oignon. Le bouillon diminuera...

  • Recette du jour

    16 septembre 2011 ( #Plat )

    Humburger du soleil Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - Pain à hamburger - Steack haché boeuf ou veau ( plus light) - 1 courgette - 2 carottes - 1 tomate - 1 demi poivron rouge - Feuilles de salade -...

  • Astuce du jour

    16 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Peler des tomates Pour peler facilement les tomates, faites bouillir de l’eau, plongez-les dedans puis retirez-les dès que la peau commence à craqueler. Tirez simplement sur la peau à l’aide d’un petit couteau celle-ci se retire très facilement. Sinon...

  • Astuce du jour

    08 septembre 2011 ( #Astuce de cuisine )

    Comment conserver du vin Vous êtes amateur de bon vin mais vous n’avez pas de cave ? Pour le conserver au mieux, entourez vos bouteilles de papier journal, puis rangez-les dans des cartons en les couchant de manière à ce que le vin dans les bouteilles...

  • Recette du jour (Royaume Uni)

    08 septembre 2011 ( #Plat )

    Toad-in-the-hole Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 8 saucisses de porc type saucisses de Toulouse - 50 cl de lait - 4 oeufs - 250 g de farine, - sel et poivre du moulin, - 1 cuillère à soupe de sauce...

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  • Cookies
    Cookies Préparation: 15 mins Cuisson: 15 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: -100 g de beurre mou -100 g de sucre blanc et de cassonade -220 g de farine -100 g de chocolat -1 oeuf -1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire -1 pincée de sel...
  • Terrine de chevreuil
    Terrine de chevreuil Préparation: 25 mins Cuissons: 45 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): -500 g de chevreuil -500 g de gorge de porc -Sel -Poivre -2 œufs -10 cl d'armagnac -laurier, thym -100 g de farine et un peu d'eau...
  • Quiche au saumon et au chèvre
    Quiche au saumon et au chèvre Difficulté: Faicile Cuisson: 30 mins Préparation: 15 mins Cout: Pas cher Ingrédients (6 personnes): -1 pâte feuilletée -180 g de saumon fumée -80 g de fromage de chèvre -2 oeufs -sel et poivre Préparation: Préchauffer le...
  • Soupe au potiron
    Soupe au potiron Difficulté: Facile Préparation: 25 mins Cuisson: 25 mins Cout: Pas cher Ingrédients: -500 g de potiron -2 gousses d'ail -2 pommes de terre -persil -sel -poivre -10 cl de crème fraîche Préparation: Pelez le potiron et coupez le en morceaux...
  • Brownies
    Brownies Difficulté: Facile Cuisson: 20 mins Préparation: 10 mins Cout: Pas cher Ingrédients (4 personnes): -150 g de sucre -100 g de chocolat noir -125 g de beurre -100 g de farine -50 g de noix -2 oeufs Préparation: Préchauffez votre four a 180°C (Thermostat...
  • Crème de courgettes
    Crème de courgettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes): - 4 courgettes - 2 pommes de terre - 5 Kiri - 1 bouillon de votre choix - Sel Préparation: Couper vos courgettes en morceaux sans les peler,...
  • Apple pie
    Apple pie Coût: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20minutes Cuisson: 40 mn Ingrédients (5 personnes): - Zeste d'un demi-citron - 125 g de sucre - 750 g de pommes à cuire - Eau - Cannelle - 180 g de pâte feuilletée - Sucre de canne 1 Oeuf battu...
  • Salsa
    Salsa Préparation: 10 min Cuisson: - Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 oignon et 1/2 - Coriandre fraichement découpée - Huile d'olive - 4 tomates finement découpées en morceaux - 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 à 4 piments pelés Préparation:...
  • Cupcakes au chocolat
    Cupcakes au chocolat Cuisson: 20 min Préparation: 30 min Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 18 cupcakes) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 175 g de sucre glace - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 4 oeufs - 250...
  • Pumpkin pie
    Pumpkin pie Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

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