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Top articles

  • Recette de la semaine

    06 novembre 2011 ( #Dessert )

    Far pruneaux abricots Préparation: 45 mn Cuisson: 45 mn Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 50 cl de lait - 4 oeufs - 100 g de farine - 100 g de sucre - 150 g de pruneaux - 150 g d'abricots - 1 pincée de sel - 1/2 gousse de vanille Préparation:...

  • Recette du jour

    08 novembre 2011 ( #Plat )

    Tarte aux brocolis et à la poudre d'amande Préparation: 15 min Cuisson: 50 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 200 g de pâte brisée - 500 g de brocolis - 150 g de crème - 2 oeufs - 30 g de poudre d'amandes - 30 g de beurre - sel, poivre,...

  • Recette du jour

    09 novembre 2011 ( #Dessert )

    Gâteau à la confiture et à la créme Préparation: 20 min Cuisson: 60 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: Pour la génoise: - 3 Oeufs - 140 g de sucre en poudre - 75 g de farine Pour la fourrer: - 1 pot moyen de crème fraiche épaisse - sucre...

  • Brochettes de mouton au safran

    10 novembre 2011 ( #Plat )

    Brochettes de mouton au safran Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 900 g de mouton - 15 cl d'huile - 6 grains de poivre concassés - 1 cuillère à café bombée de safran - sel et poivre Préparation: Couper...

  • Pizza au chèvre et aux noix à la roquette

    11 novembre 2011 ( #Plat )

    Pizza au chèvre et aux noix à la roquette Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson:15 min Ingrédients: -1 pâte à pizza Pour la garniture: -50 g de noix -4 rondelles de fromage de chèvre demi-sec -4 tranches de jambon cru -200 g de...

  • Recette du jour

    15 novembre 2011 ( #Dessert )

    Décoration sur gâteau Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 30 min Cuisson: - Ingrédients: -Pâte d'amande -1 Gâteau au yaourt -Bonbons Préparation: Prendre votre gâteau et le découper dans la forme souhaite. Prendre votre patte d'amande, l'étaler...

  • Recette du jour

    16 novembre 2011 ( #Dessert )

    Faire du pain perdu Cout: Pas cher Difficulté: Facile Cuisson: 2 min Préparation: 5 min Ingrédients: - Tranche de pain dur - Lait - Oeufs Préparation: Dans un saladier casser les œufs par tartine. Verser un peu de lait. Laisser tremper le pain pendant...

  • Sauce béchamel

    17 novembre 2011 ( #Sauce )

    Sauce béchamel Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 2/4 de litre de lait - 40 g de beurre - 4 cuillerée a soupe de farine Préparation: Dans une casserole mettre a fondre le beurre et y ajouter la farine lorsque...

  • Tarte aux pommes

    19 novembre 2011 ( #Dessert )

    Tarte aux pommes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 3 pommes - pâte brisée - 2 petit pots de compote de pommes Préparation: Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Étaler la pâte brisée dans un...

  • Mousseline de poisson

    25 novembre 2011 ( #Plat )

    Mousseline de poisson Préparation : 30 mn Cuisson : 25-30 mn Cout: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients : - 500 g de poisson en filet - 2 blancs d'œuf - crème fraîche - sel et poivre Préparation : Nettoyer les filets de poisson et les découper en dés....

  • Tarte mangue et chocolat

    29 novembre 2011 ( #Dessert )

    Tarte mangue et chocolat Préparation : 10 min Cuisson : 35 à 40 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - mangues (en boîte ou surgelées) - 100 g de chocolat pâtissier - 2 oeufs - 30 cl de crème liquide (ajouter un peu de...

  • Pâté aux pommes de terre

    30 novembre 2011 ( #Plat )

    Pâté aux pommes de terre Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 2 pâtes feuilletées à dérouler (ou faire soi-même 2 pâtes) - 1 pot de crème fraîche à 15% de matières grasses - 1 oignon...

  • Tomates cocktail farcies

    16 décembre 2011 ( #Plat )

    Tomates cocktail farcies Préparation : 10 min Cuisson : 0 Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 20 tomates cocktail rondes et fermes - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de sel - 10 olives noires à la grecque dénoyautées et grossièrement...

  • Flan aux pommes

    18 janvier 2012 ( #Dessert )

    Flan aux pommes Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 4 pommes - 50 g de beurre - 80 g de farine - 50 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 oeufs - 25 cl de lait Préparation: Eplucher les pommes, les...

  • Fondue asiatique

    19 janvier 2012 ( #Plat )

    Fondue asiatique Préparation: 20 min Cuisson: Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 3 litres d'eau bouillante - 3 cubes de bouillon de poulet - 1 carotte - 1 chou chinois - 1/2 sachet de champignons noirs - 1 paquet de vermicelles de soja -...

  • Saumon (Poêlé) mariné avec du citron

    23 avril 2012 ( #Plat )

    Saumon (Poêlé) mariné avec du citron Cuisson: 10 min Préparation: 15 min et quelque heures Coût: Pas chére Difficulté: Facile Ingrédients (2 personnes) : - 2 pavés de saumon frais - persil - poivre, sel - 1 citron - huile d'olive - crème fraîche Préparation:...

  • Banana-Split

    24 avril 2012 ( #Dessert )

    Banana-Split Préparation: 10 mn Cuisson: - Difficulté: Facile Coût: Moyen Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 bananes - Chantilly - Chocolat fondu - Glace (selon les goûts) Préparation : Prendre des plats de préférence de la forme de la banane et ajouter...

  • Filet mignon à la savora

    25 avril 2012 ( #Plat )

    Filet mignon à la savora Préparation : 5 min Cuisson : - Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients : - filet mignon - eau - 1 pot de Savora - crème fraiche Préparation : Mettre votre filet mignon dans une papillote, puis le recouvrir d'une bonne épaisseur...

  • Tortilla

    03 mai 2012 ( #Plat )

    Tortilla Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Difficulté: Facile Cout: Pas cher Ingrédients (6 personnes) - 8 oeufs - 1kg de pommes de terre - poivre et sel - un gros oignon7 Préparation: Éplucher et découper vos pommes de terre en rondelle de même dimension...

  • Pumpkin pie

    04 mai 2012 ( #Dessert )

    Pumpkin pie Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

  • Cupcakes au chocolat

    05 mai 2012 ( #Dessert )

    Cupcakes au chocolat Cuisson: 20 min Préparation: 30 min Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 18 cupcakes) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 175 g de sucre glace - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 4 oeufs - 250...

  • Salsa

    06 mai 2012 ( #Sauce )

    Salsa Préparation: 10 min Cuisson: - Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 oignon et 1/2 - Coriandre fraichement découpée - Huile d'olive - 4 tomates finement découpées en morceaux - 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 à 4 piments pelés Préparation:...

  • Apple pie

    07 mai 2012 ( #Dessert )

    Apple pie Coût: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20minutes Cuisson: 40 mn Ingrédients (5 personnes): - Zeste d'un demi-citron - 125 g de sucre - 750 g de pommes à cuire - Eau - Cannelle - 180 g de pâte feuilletée - Sucre de canne 1 Oeuf battu...

  • Crème de courgettes

    29 octobre 2012 ( #Sauce )

    Crème de courgettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes): - 4 courgettes - 2 pommes de terre - 5 Kiri - 1 bouillon de votre choix - Sel Préparation: Couper vos courgettes en morceaux sans les peler,...

  • Brownies

    30 octobre 2012 ( #Dessert )

    Brownies Difficulté: Facile Cuisson: 20 mins Préparation: 10 mins Cout: Pas cher Ingrédients (4 personnes): -150 g de sucre -100 g de chocolat noir -125 g de beurre -100 g de farine -50 g de noix -2 oeufs Préparation: Préchauffez votre four a 180°C (Thermostat...

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  • Cookies
    Cookies Préparation: 15 mins Cuisson: 15 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: -100 g de beurre mou -100 g de sucre blanc et de cassonade -220 g de farine -100 g de chocolat -1 oeuf -1/2 cuillère de bicarbonate alimentaire -1 pincée de sel...
  • Terrine de chevreuil
    Terrine de chevreuil Préparation: 25 mins Cuissons: 45 mins Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): -500 g de chevreuil -500 g de gorge de porc -Sel -Poivre -2 œufs -10 cl d'armagnac -laurier, thym -100 g de farine et un peu d'eau...
  • Quiche au saumon et au chèvre
    Quiche au saumon et au chèvre Difficulté: Faicile Cuisson: 30 mins Préparation: 15 mins Cout: Pas cher Ingrédients (6 personnes): -1 pâte feuilletée -180 g de saumon fumée -80 g de fromage de chèvre -2 oeufs -sel et poivre Préparation: Préchauffer le...
  • Soupe au potiron
    Soupe au potiron Difficulté: Facile Préparation: 25 mins Cuisson: 25 mins Cout: Pas cher Ingrédients: -500 g de potiron -2 gousses d'ail -2 pommes de terre -persil -sel -poivre -10 cl de crème fraîche Préparation: Pelez le potiron et coupez le en morceaux...
  • Brownies
    Brownies Difficulté: Facile Cuisson: 20 mins Préparation: 10 mins Cout: Pas cher Ingrédients (4 personnes): -150 g de sucre -100 g de chocolat noir -125 g de beurre -100 g de farine -50 g de noix -2 oeufs Préparation: Préchauffez votre four a 180°C (Thermostat...
  • Crème de courgettes
    Crème de courgettes Cout: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (4 personnes): - 4 courgettes - 2 pommes de terre - 5 Kiri - 1 bouillon de votre choix - Sel Préparation: Couper vos courgettes en morceaux sans les peler,...
  • Apple pie
    Apple pie Coût: Pas cher Difficulté: Facile Préparation: 20minutes Cuisson: 40 mn Ingrédients (5 personnes): - Zeste d'un demi-citron - 125 g de sucre - 750 g de pommes à cuire - Eau - Cannelle - 180 g de pâte feuilletée - Sucre de canne 1 Oeuf battu...
  • Salsa
    Salsa Préparation: 10 min Cuisson: - Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 oignon et 1/2 - Coriandre fraichement découpée - Huile d'olive - 4 tomates finement découpées en morceaux - 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 à 4 piments pelés Préparation:...
  • Cupcakes au chocolat
    Cupcakes au chocolat Cuisson: 20 min Préparation: 30 min Coût: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (pour 18 cupcakes) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 175 g de sucre glace - 225 g de beurre mou - 225 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - 4 oeufs - 250...
  • Pumpkin pie
    Pumpkin pie Préparation: 45 min Cuisson: 45 min Cout: Pas cher Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

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