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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 00:00

 

Délice de poires et framboise au nougat blanc

 

Préparation : 15 min

Cuisson :-

Cout: Pas cher

Difficulté: Facile

 

Ingrédients:

 

- 4 poires bien mûres

- 200 g de framboises

- 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 4 palets bretons

- 100 g de nougat blanc

- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 boudoirs

 

Préparation :

 

Pluchez les poires, ôtez les cœurs puis coupez-les en dés et mettre dans un blender.

Ajoutez le lait concentré sucré et l'eau. Mixez le tout le mélange doit être assez liquide. Conservez.

Dans un récipient mettez les framboises (mettre de côté 12 framboises pour la déco), écrasez-les puis ajoutez le sucre et mélangez.

Écrasez les palets bretons à l'aide d'un verre.

Coupez en petits morceaux le nougat.

Dressez vos coupes en commençant par les miettes de palets breton, puis les framboises, le nougat et les poires, renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminez par la déco: deux ou trois morceaux de nougat, trois framboises, quelques miettes de palets breton et un boudoir par coupe.

Il ne reste plus qu'à servir vos invités. Succès garanti!

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Published by cuisinonsensembleetfacilement - dans Dessert
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