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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 00:00

Gratin de courgettes a la sauce pizza

Cout: Moyen

Dificulter: Facile

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients:

 

- 4 belles courgettes

- 1 pot de sauce tomate "spécial pizza"

- 300 g de reste de viande de pot au feu

- 1 tranche de jambon

- 2 échalotes

- persil ou coriandre

- sel et poivre

- 100 g de lardons fumés

- lait

- pain sec (environ 3 tranches pas trop grandes)

 

Préparation :

 

Eplucher les courgettes, en laissant un peu de peau, et les fendre en deux. Les cuire à la vapeur, et les disposer ensuite dans un plat à gratin.

 

Préparer la farce :

 

Hacher le reste de viande à pot-au-feu, les lardons, le jambon, et enfin les échalotes et le persil. Saler et poivrer.

Etaler cette farce sur les courgettes.Puis, étaler la sauce tomate sur le tout.

Enfourner à 180°C (th 6), pendant 1/2 h, et déguster!

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Published by cuisinonsensembleetfacilement - dans Plat
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