Banana Bread
Preparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Facile
Peu coute
Ingredients pour 6 à 8 personnes
-2 à 3 bananes bien mûres
-5 cl de lait
-140 g de sucre
-85 g de beurre
-2 oeufs
-250 g de farine
-2 cuillères à café de levure chimique
-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
-une bonne pincée de sel
Preparation
Mixez les bananes avec le lait.
Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les oeufs un à un, puis les bananes mixées.
Incorporez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate.
Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et faites cuire environ 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de le démouler.